東京にある「anonymous art cafe」という東海オンエアのりょうさんのお店の味を楽しめるカフェの情報をまとめてみました！
動画
2024/09/09
ブラーボりょうのボンサバドゥ!チャンネル
目次
味わえるRの商品
スクロールできます
1頭あたり産乳量が少なく希少価値が高いジャージークリームを使用したバスクチーズケーキ。焼き加減にもこだわり短時間で一気に火入れするこだわり製法。
ブロンドチョコレートと紅茶を合わせた濃厚で滑らかなムース。ラズベリーのソースと果肉を加えチョコレートの濃厚さの中にアクセントをプラス。
バニラムース、パッションフルーツクリームとココナッツ香る生地を合わせた爽やかでトロピカルなプチガトー。口の中でとろける夏にぴったりの爽やかな味わい。
こちらのお店で味わえるRの商品は、コーヒー・バスクチーズケーキ・ブロンド・トロピコの４つです。
コーヒーは、岡崎で焙煎されたOKAZAKI BLENDです。
※りょうさんのお店のコーヒーディレクターからレッスンを受けたバリスタの方がおり、クオリティもRコーヒーに近いそうです。(ただレッスンは、一度だけだということなので少し違うかも知れません。)
内装
スクロールできます
(引用元：https://youtu.be/zyja2DeId_I?)
場所
anonymous art cafe
営業時間
営業時間：10時-18時 ＊18時30分以降は貸切営業のみ
定休日：火曜日